مواد لازم :. روغن زیتون. ۲ قاشق غذاخوری. پیاز خرد شده. یک عدد کوچک. هویج خرد شده. یک عدد. ساقه کرفس خرد شده. یک عدد. نخود آب پز شده. ۲ پیمانه. سیر کباب شده. یک بوته. رُزماری. ۲ قاشق مرباخوری. نمک و فلفل. به اندازه کافی. آب مرغ. ۸ پیمانه. آب و پوست لیموترش. یک عدد. جعفری خرد شده. نصف پیمانه. طرز تهیه :. ابتدا کمی روغن زیتون روی سیر بریزید و در فویل بپیچید؛ سپس به مدت ۴۵ دقیقه در فر با حرارت ۱۷۵ درجه سانتی گراد کباب کنید. در قابلمه ای، روغن زیتون را روی حرارت ملایم داغ کنید پیاز، هویج و کرفس ر ...

سوپ نخود، شامی سبک برای شب های زمستان

 

1-Sope Nokhod{WwW.KamYab.Ir]
مواد لازم :

روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
پیاز خرد شده یک عدد کوچک
هویج خرد شده یک عدد
ساقه کرفس خرد شده یک عدد
نخود آب پز شده ۲ پیمانه
سیر کباب شده یک بوته
رُزماری ۲ قاشق مرباخوری
نمک و فلفل به اندازه کافی
آب مرغ ۸ پیمانه
آب و پوست لیموترش یک عدد
جعفری خرد شده نصف پیمانه

طرز تهیه :
ابتدا کمی روغن زیتون روی سیر بریزید و در فویل بپیچید؛ سپس به مدت ۴۵ دقیقه در فر با حرارت ۱۷۵ درجه سانتی گراد کباب کنید.
در قابلمه ای، روغن زیتون را روی حرارت ملایم داغ کنید پیاز، هویج و کرفس را به مدت ۱۰ دقیقه تفت دهید.
نخود، سیر، رزماری و آب مرغ را اضافه کنید و بگذارید به مدت ۲۰ دقیقه بپزد.
مواد را در غذاساز به شکل پوره دربیاورید و به قابلمه بازگردانید.
نمک و فلفل، آب لیمو، پوست لیمو و جعفری را اضافه و سرو کنید.

 

کلمات کلیدی :
نظرات بییندگان :

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه